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高(gao)端si)萍jia)格還會繼(ji)續沖高(gao)麼?
2020-02-22 10:51來源︰華夏酒報

2019年年末,在(zai)一些區域(yu)的na)壇 潰3度飛shang) mao)台單瓶零售價(jia)已經突破了3000元,國窖1573、內參酒、青(qing)花郎等則于(yu)2019年年末紛(fen)紛(fen)提價(jia),國窖1573更祭出“控量提價(jia)”的招數,意在(zai)切(qie)割更大份(fen)額的高(gao)端市場。

從2012年下半年開始,中國酒業步入產業調整期,以政商(shang)務消(xiao)費為主導的高(gao)端si)葡xiao)費,向(xiang)以個(ge)人消(xiao)費為主導的終(zhong)端市場轉變,業界提出“中國名酒應該向(xiang)中國民(min)酒轉變”,就像中國酒業協會理(li)事長王延才提出的,“酒類產業本來就是(shi)給人民(min)美好(hao)生(sheng)活提供美好(hao)的酒類產品。”

如今,酒類的高(gao)端產品基本完成(cheng)了這一轉變,高(gao)端si)頻募jia)格還會繼(ji)續沖高(gao)麼?

答案是(shi)肯(ken)定的。我(wo)們(men)經常听到的一個(ge)詞是(shi)穩預期,高(gao)端si)葡xiao)費前景如何(he),與(yu)消(xiao)費預期、消(xiao)費者(zhe)信心密不可分。高(gao)端si)頗芊fu)漲價(jia)、漲多少(shao),要從市場中來,到消(xiao)費中去。來自麥肯(ken)錫的調研(yan)報告顯示,2019年“雙11”所有(you)平台的交易(yi)總額較上年增長31%,達4100億元人民(min)幣(合580億美元),遠高(gao)于(yu)“網(wang)購星期一”和“黑色(se)星期五”線(xian)上交易(yi)總和,由此可見,“中國消(xiao)費者(zhe)需(xu)求依(yi)然旺盛,中國消(xiao)費者(zhe)信心依(yi)然堅挺。”

最新數據顯示,2019年,我(wo)國人si)DP預計將首次超過1萬美元。

中國酒業協會副理(li)事長兼(jian)秘書(shu)長宋書(shu)玉提出,“中國白酒處(chu)于(yu)長期不缺酒、長期缺好(hao)酒的階段。”在(zai)“品質、品牌”主導下的高(gao)端消(xiao)費市場,擁有(you)名酒品牌背書(shu)和優質品質加持的高(gao)端好(hao)酒,其價(jia)格不再由成(cheng)本決定,而是(shi)由需(xu)求決定。

盡管(guan)茅(mao)台集團一再提出要穩定春(chun)節市場供應,穩定供應價(jia)格,但是(shi)市場仍一瓶難(nan)求,大眾消(xiao)費的需(xu)求在(zai)那里,飛shang) mao)台還是(shi)有(you)充(chong)足(zu)的na)險強佔jian)和動(dong)力(li)。另外,全國CPI指數的提升,大眾消(xiao)費者(zhe)容易(yi)形成(cheng)通貨膨脹的一致預期,擁有(you)保值增值功能的高(gao)端si)疲 不崳籩謔詹兀 蚨 悅mao)台、五糧液、國窖1573等為代表的高(gao)端si)疲 jia)格將會繼(ji)續上揚,沖刺更高(gao)價(jia)位段。

2019年,五糧液集團推出了第八代五糧液,站(zhan)穩了千(qian)元價(jia)格帶的mu)佔jian);2019年春(chun)季糖(tang)酒會期間(jian),五糧液集團發布了“501五糧液·明池釀造”和“501五糧液·清(qing)池釀造”兩款戰略新品。五糧液以限定車間(jian)、限定窖池、限定匠(jiang)人“三(san)個(ge)限定”,展現了極致匠(jiang)心和高(gao)品質賦能,重新定義中國白酒的超高(gao)端價(jia)值表達。

國窖1573的出廠價(jia)頻頻提升,其在(zai)高(gao)端si)剖諧〉哪本植謊遠鰲A磽猓 zai)2019年酒博(bo)會期間(jian),瀘州老窖集團還推出了熊貓(miao)酒,市場零售價(jia)格為4000元左右,將熊貓(miao)元素植入白酒銷售,國寶熊貓(miao)與(yu)瀘州老窖國寶窖池的名譽合二(er)為一,具有(you)收藏價(jia)值的熊貓(miao)酒價(jia)格有(you)望再提升。

在(zai)高(gao)端si)剖諧∩希 qing)花郎、智(zhi)慧(hui)舍得、水井坊典藏、內參酒等品牌紛(fen)紛(fen)于(yu)2019年年末提價(jia)。海納(na)機構(gou)總經理(li)呂咸遜提出,“在(zai)高(gao)端si)剖諧。 mao)台佔比(bi)最大,這些品牌只能彌補(bu)茅(mao)台消(xiao)費端供給不足(zu)帶來的稀(xi)缺。中國高(gao)端白酒的量大概(gai)有(you)7萬~8萬噸(dun),茅(mao)台佔40%,而茅(mao)台整體投資性需(xu)求的增加會帶來消(xiao)費yan)怨└牟蛔zu),這是(shi)高(gao)端si)剖諧”bi)較穩健(jian)的一個(ge)重要因素。”

作(zuo)為高(gao)端si)頻囊幻mian)旗幟(zhi),茅(mao)台起(qi)著“價(jia)格標桿”的作(zuo)用,統計數據還顯示,2018年“二(er)八定律”在(zai)整個(ge)白酒產業表現非(fei)常明顯,以800元以上xi)淖zuo)為分界線(xian),茅(mao)、五、瀘和夢之藍du)衛握季 舜蟛糠值氖諧。 乇bie)是(shi)茅(mao)台、五糧液兩大白酒品牌合佔80%到85%的高(gao)端市場份(fen)額。

但是(shi),有(you)一個(ge)現象值得注意,中國酒業存在(zai)著高(gao)端si)萍jia)格與(yu)“座次”不匹(pi)配的現象,“茅(mao)台、五糧液、洋河的規模三(san)強,與(yu)茅(mao)台、五糧液、國窖1573的品牌三(san)強不匹(pi)配的現象,為下一輪(lun)的拐(guai)點,為白酒交易(yi)的動(dong)蕩發展隱(yin)喻了暗流。”呂咸遜指出。

作(zuo)者(zhe)︰hao)繯槐bian)輯(ji)︰周霜 責任編(bian)輯(ji)︰han)/div>
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